¿Por qué la gastronomía chilena es un imperdible si vienes a nuestro país?
Para los amantes de la comida y la buena mesa, Chile es un destino increíble. Nuestra compleja geografía y enorme extensión nos brindan una diversidad única llena de colores, olores y sabores fuera de serie.
Portales gastronómicos como Taste Atlas nos posicionan dentro de las 32 mejores cocinas del mundo, mientras rankings especializados como The Best incluyen a restaurantes nacional dentro de sus listados.
¿Qué hace a la cocina chilena tan especial? ¿Por qué es considerada como una de las mejores del mundo?
¡En Chile somos privilegiados! Con más de 4.300 kilómetros de costa en línea recta y enormes montes submarinos, tenemos especies de peces, crustáceos y mariscos que no encontrarás en ninguna otra parte del mundo.
Las condiciones ambientales como la fría corriente de Humboldt que recorre gran parte de nuestro territorio y los ricos minerales de las profundidades del océano Pacífico, permiten el crecimiento de mariscos deliciosos.
En Chile contamos con una cocina ancestral y llena de tradición. La cocina criolla de Chile está llena de tradición y herencia culinaria, que viene de nuestros pueblos originarios como el Mapuche, Aymara, Rapa Nui, Atacameño, Quechua, Colla, Diaguita, Chango, Kawésqar, Yagán, Selk’nam.
La gran variedad de ingredientes y materias primas que se producen Chile, así como, también, la creatividad y profesionalismo nuestros chefs, han hecho que proliferen restaurantes de alta gastronomía en las principales ciudades y destinos turísticos como Santiago.
Es por eso que te invitamos a recorrer Chile a través de los sabores inigualables de nuestros platos en Bristol Restaurant. Con especial énfasis en los ingredientes locales provenientes de los agricultores de la zona, te sorprederás al sentir que cada plato captura la esencia de Chile.
Reserva aquí:
https://www.plazasanfrancisco.cl/restaurant-bar/bristol-restaurant
Fuente: https://www.chile.travel/blog/gastronomia-chilena-por-que-es-una-de-las-mejores-del-mundo/
