Hotel Plaza San Francisco es reconocido como el único hotel comprometido con el medioambiente en el centro de Santiago, Chile.
 
Llevamos diez años trabajando en el área de sustentabilidad para optimizar nuestros procesos mediante el ahorro de energía y la incorporación de buenas prácticas sociales y ambientales en nuestra operatoria diaria. Esto brinda bienestar al medioambiente y añade valor a la compañía.
 
La mejora continua de nuestros servicios incluye a todos nuestros socios para lograr así la conciencia y tangibilidad de nuestras políticas de sustentabilidad, y también para trabajar por la sociedad actual sin comprometer el bienestar de las generaciones futuras.
 
Tenemos un Comité de Sustentabilidad, compuesto por un grupo de colaboradores internos de Hotel Plaza San Francisco, que cubre tres áreas de trabajo: Económica, socio-cultural y medioambiental, todas basadas en la política de sustentabilidad que nos compromete como hotel.

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Premios y reconocimientos

Principales resultados en materia de sustentabilidad

​El 3 de octubre de 2013, el Ministerio de Energía reconoció a 20 compañías con el Sello de Eficiencia Energética, y Hotel Plaza San Francisco fue el único en su categoría.

Durante la tercera edición de los Premios Fedetur al Turismo Chileno, el jueves 12 de septiembre de 2013, Hotel Plaza San Francisco fue reconocido como la Empresa Turística más Sustentable del año.

Santiago Convention Bureau, SCB, reconoció a Hotel Plaza San Francisco como la compañía con «Mejores prácticas Sustentables 2013» en los tres ámbitos de acción (económico, medioambiental y sociocultural).

El 9 de mayo de 2013 la Subsecretaria de Turismo, SERNATUR, reconoció a los primeros 6 alojamientos turísticos de Chile con la "Distinción en Sustentabilidad Turística" y Hotel Plaza San Francisco estuvo dentro de ellos como el único hotel de 5 estrellas de Santiago.

Hace ya 7 años se formó el Comité de Sustentabilidad de Hotel Plaza San Francisco con trabajadores de todas las áreas, formando así un equipo que transmite a toda la familia de nuestro Hotel el trabajo que se realiza y las mejoras que podemos elegir.

        Desde 2020 llevamos el sello que ratifica nuestro compromiso con el medio ambiente.

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          Energía renovable para un futuro sostenible, obtenido en 2021.

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Sabemos que estos cambios no funcionan si el trabajo no se hace a largo plazo, y si no se incorporan como eje central para las decisiones y acciones futuras de nuestro hotel.
 
Hemos incorporado estos cambios sustentables:

• La optimización y reemplazo de los equipos de aire acondicionado se encuentra programada, lo que permite ahorrar 15% de energía.
• Hemos logrado aumentar el 12% de nuestra capacidad refrigerante, lo que evita que se gaste más energía.
• Reducción de costos mediante la eficiencia energética (electricidad, gas, petróleo, agua).
• Instalación de bombas de calor e intercambiadores de calor para precalentar agua sanitaria y detener por períodos las calderas, reflejado en el ahorro en petróleo.
• Instalamos aireadores en griferías (69% de ahorro de agua) y challas (62% de ahorro).
• Uso de control central, lo que redujo HH de operación y disminuyó además los costos de energía, a través de la automatización.
• Mediante la Universidad de Chile tenemos mediciones de la huella de carbono (332 toneladas / año).
• Podemos señalar con gran alegría que contamos con una fuerza laboral orgullosa y motivada de las diferentes temáticas e iniciativas que se llevan a cabo.
• Actualmente contamos con un comité de sustentabilidad, instancia donde participan las diferentes áreas a través de los trabajadores y que refleja el compromiso adquirido en su totalidad por nuestros colaboradores.

 
Sustentabilidad económica

• Realizamos de manera constante capacitaciones en buenas prácticas de sustentabilidad a nuestro personal, pues sabemos que es necesario comenzar el trabajo desde el interior para así exteriorizar de manera óptima los cambios realizados.
• Participamos activamente en talleres y reuniones con expertos internacionales que nos permitan entender y recabar la información más actual sobre las nuevas tecnologías y tendencias en materia de sustentabilidad. Nos interesa estar a la par de grandes potencias, ya que creemos en el turismo sustentable para Chile.
• A través de seminarios y charlas compartimos nuestra experiencia y conocimientos adquiridos a diferentes entidades interesadas en incorporar las buenas prácticas de sustentabilidad.
• Aplicamos prácticas de comercio justo e incorporamos a todos los involucrados.
• Favorecemos a los proveedores locales, y en nuestro caso en particular trabajamos de manera constante con pequeñas comunidades y agricultores de todo el país.
• El chef Axel Manríquez y su brigada de cocina del Restaurante Bristol son los responsables de dar vida a este proyecto al cautivar a los clientes con la mejor cocina gourmet chilena.
• El ahorro energético, obtenido por la incorporación de tecnología de punta, se ha traducido además en una disminución en los costos.

 
Sustentabilidad socio-cultural

• Participamos y colaboramos con la comunidad, en especial con la Iglesia San Francisco en sus diversas actividades, además de asistir al museo en lo que requiera.
• Formamos parte del comité de desarrollo del barrio París-Londres, y participamos activamente en las reuniones y actividades, por ejemplo Día del Patrimonio Cultural de Santiago.
• Apoyamos las diferentes actividades que realiza la Municipalidad de Santiago.
• Nuestro Hotel realiza todos los años la “Feria de Vinos de Chile”, actividad ligada al fomento del vino chileno y la gastronomía de nuestro país.
• La política de nuestro Chef Axel Manríquez y su equipo es incorporar y mantener viva la esencia de los productos chilenos en la cocina.
• Realizamos periódicamente actividades para nuestros trabajadores y sus familias con el propósito de conocernos e integrarlos a la familia de Hotel Plaza San Francisco, ya que nos preocupa tener un equipo unido.
• Apadrinamos hogares de menores, a través de la municipalidad, en actividades de fin de año.
• Incorporamos un bicicletero para nuestros colaboradores y clientes del hotel con la finalidad de fomentar la actividad física y dejar el automóvil en casa.

 
Sustentabilidad medioambiental

• Nos preocupamos por que todos los equipos de aire acondicionado logren su mayor eficiencia, por lo cual hemos incorporado refrigerante ecológico y mayor COP en nuestras renovaciones.
• Incorporamos una bomba de calor para calentar el agua y así usamos menos petróleo.
• En nuestro salón principal hemos incorporado tecnología LED, dirigidas mediante controladores DMX.
• Hemos implementado el uso de bombillas fluorescentes, y así logramos un ahorro energético de hasta 75%. Actualmente hay 280 bombillas instaladas.
• Usamos tecnología LED, lo que permite ahorrar 16 veces el consumo de energía y obtener mayor vida útil que con las bombillas tradicionales (más de 300 instaladas en el lobby y en áreas comunes).
• Usamos lámparas de inducción magnética en el estacionamiento. Poseen una vida útil de 100.000 horas y ahorran 40% de energía.
• Incorporamos tarjetas ahorradoras de energía en habitaciones.
• Trabajamos de manera constante y continua en la clasificación de residuos (baterías, latas, plásticos, envases tetra) y en el reciclado (vidrio, papel y cartón) con compañías debidamente certificadas.
• Y colaboramos con COANIQUEM CENFA en la entrega de plásticos y vidrios.
• Instalamos orinales sin utilización de agua y WC con doble descarga.
• Cambiamos el lavavajilla de la cocina central e implementamos el uso de tecnología de punta, y así logramos ahorros de agua, electricidad y detergentes.
• Tratamiento de aguas residuales, en base a bacterias.
• Nuestra piscina posee la última tecnología y ahora se encuentra higienizada con ozono.

 
Eficiencia energética
 
Sustentabilidad económica Sustentabilidad socio-cultural Sustentabilidad medioambiental Eficiencia energética  Hace 7 años, Hotel Plaza San Francisco adquirió un compromiso con el Turismo Sustentable, esto en la búsqueda de aportar mejoras significativas que beneficien al turismo y la sociedad en nuestro país, dando un paso adelante en el 2013, cuando adquirimos nuestro sello certificador del Servicio Nacional de Turismo, SERNATUR.

Este es un largo camino y los reconocimientos recibidos se transformaron en un trampolín para buscar nuevas herramientas que nos permitieran llegar aún más lejos; es así como asumimos un ambicioso proyecto, el cual fue inspirado por un modelo europeo que buscaba sopesar la crisis energética de 2011, y que resultó ser uno de los sistemas más amigables con el medio ambiente, la norma ISO 50001.

La certificación ISO 50001 ofrece a Hotel Plaza San Francisco una nueva visión del uso de los recursos energéticos de una manera eficiente y ordenada, además de estrategias de gestión para aumentar la eficiencia energética, reducir los costos y mejorar las prácticas de trabajo orientadas al uso eficiente de la energía.
 
Otras noticias
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